Főoldal - Jóka


Slovensky  Slovensky Magyar  Magyar


printer  kinyomtatni  

Falusi disznóvágás

 

Napjainkban sorra újraélednek a régi népszokások, egyre gyakrabban nyúlunk múltidéző hagyományainkhoz, nagyszüleink, dédszüleink örökségéhez. A falusi háztartások egyik legnépszerűbb tradíciója volt egykor a disznóölés, melyet rendszerint télen, a karácsony előtti időszakban, vagy a hideg farsangi napokban tartottak. A népszokások közül ez volt az egyik, legtöbb embert megmozgató esemény, mely mára kultúránk szerves részét képezi. S bár, csak látványosságként, de újra reneszánszát éli a hagyományos falusi disznóvágás.

Egy hideg február végi szombaton rendeztük meg községünkben az első nyilvános falusi disznóvágást, melynek előkészületei és megvalósítása egyaránt sok-sok embert mozgatott meg.  Képviselőtestületünk tagjai és segítőik, hentesek, ügyes kezű amatőrök és gyakorlott disznóvágók már a kora reggeli órákban megkezdték a munkát. Késpengék villantak, bárdcsapások záporoztak, füstfelhő töltötte be a helyszínt, s rövid időn belül gyermekkorunkat idéző illatok és szagok keveredtek a levegőben- odavonzva a kíváncsiskodókat, bámészkodókat, érdeklődőket, ínyenceket és éheseket. Mindezt tetézte a frissen sült lángos és farsangi fánk csábító illata. Sorra készültek a disznótoros különlegességek, az abált szalonna, vesevelő, hurka,kolbász, káposzta, kolduskása. Falunk főtere megtelt emberekkel, kígyózó sorok várták, mikor sül ki a töpörtyű, mikorra készül el a friss pecsenye. Minden bizonnyal sikerült megidézni a régi disznóölések hamisítatlan hangulatát, legalábbis a hangulat erről árulkodott. Jó zene, finom étel, baráti arcok, jó beszélgetések, s talán egykis jóféle pálinka...nos, ennyi elég is a boldogsághoz. Nálunk ennél több történt. Összefogtunk a közös örömért, a közösségért. Megálltunk egy pillanatra, figyeltünk egymásra.
   

Köszönettel tartozunk a helyi képviselőknek, a Jókai Sport Egyesületnek, a Csemadok Helyi Szervezetének, a községi alkalmazottaknak, a helyi alapiskola szakácsnőinek és mindenkinek, aki bármilyen formában segített és hozzájárult a rendezvény sikeréhez. Külön köszönet polgármesterünknek, Kiš Gábornak, az ötletért és a megvalósításhoz nyújtott segítségért.



 






































- E-mail értesítések

EÚ projektek:



















































EU